Pourquoi utilisons nous la carboglace au Domaine RousdeLlaro ? 
Saviez-vous que, lors des vendanges, nous enveloppons nos raisins de carboglace (glace carbonique) ? Ce geste préserve la fraîcheur et les arômes du fruit, protège contre l’oxydation et réduit l’ajout de sulfites. Résultat : des vins plus purs, plus fruités, naturellement expressifs… et le meilleur de notre terroir dans votre verre !
La carboglace, c’est aussi notre secret pour un contrôle précis de la température et une hygiène parfaite du raisin, pour des vins toujours authentiques, sains et gourmands.
Venez découvrir la magie de nos vendanges et goûtez la différence !
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